La NürnbergMesse Brasil (NMB), tercera mayor productora de eventos de negocios de América Latina, y YONTEX, empresa alemana especializada en la organización de ferias y eventos internacionales para la industria de bebidas, realizaron en la noche de este jueves (10), en São Paulo, un evento para el lanzamiento oficial de drink technology Brasil (dtB). Conocido internacionalmente como drinktec, el encuentro ya cuenta con ediciones consolidadas en Alemania y llega al calendario nacional en un momento estratégico para el sector.
El lanzamiento, en un reconocido restaurante de la capital paulista, reunió a importantes players del mercado y presentó más detalles sobre la feria – que se realizará entre los días 21 y 23 de septiembre de 2027, en el Distrito Anhembi, en São Paulo. La expectativa de los organizadores es que el evento reúna a más de 150 expositores de 10 países diferentes, en un área de 15 mil m². Desarrollada a la medida del mercado brasileño, la edición sudamericana se basa en la experiencia adquirida con el exitoso lanzamiento de drink technology India.
Juntas, NMB y YONTEX crean una plataforma para fabricantes, proveedores y suministradores de máquinas, equipos e insumos que cubre toda la cadena de valor de la producción de bebidas y alimentos líquidos. El nuevo evento tendrá periodicidad bienal y deberá convertirse en un punto de encuentro regular para la industria en América del Sur, reuniendo a los principales compradores del continente en un ambiente especializado para el networking, el conocimiento y, principalmente, los negocios.
Mercado en auge
El evento presentó datos relevantes sobre la importancia del sector y la relevancia de Brasil en el escenario global, siendo uno de los principales mercados de bebidas alcohólicas y no alcohólicas del mundo. El país es el sexto mayor consumidor de bebidas y, al mismo tiempo, se ubica entre los 5 principales productores mundiales, ocupando el puesto de tercer mayor productor de cerveza del planeta. El mercado nacional cuenta, también, con otros sectores relevantes, como destilados, vinos y otras bebidas alcohólicas. En 2025, la exportación nacional de máquinas y equipos para el procesamiento y envasado de alimentos y bebidas sumó 307 millones de euros, valor récord en los últimos 10 años.
Pero drink technology Brasil no se centrará solo en los números. La propuesta es prestar atención a los cambios del mercado, aprovechando demandas en ascenso, como los segmentos de envases sostenibles y bebidas no alcohólicas, funcionales, bajas en calorías, a base de plantas y también las versiones premium. Los analistas proyectan que solo el mercado de bebidas funcionales alcanzará una tasa de crecimiento anual promedio del 8,75% entre 2025 y 2030, impulsando inversiones en toda la cadena productiva.
Para atender a esta demanda, la dtB será más que una feria: será una plataforma pensada para el desarrollo del sector, que abarcará todo el proceso de producción de bebidas y alimentos líquidos, de la fórmula a la góndola. Estarán reunidos en el mismo evento representantes de ingredientes y materias primas, procesamiento y producción, envasado y embalaje, automatización y digitalización, control de calidad, etiquetado y codificación, y logística y supply chain.
El público objetivo incluye fabricantes de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, como cervecerías, productores de refrescos, embotelladores de agua, fabricantes de jugos y productores de destilados, además de proveedores de bebidas listas para beber y bebidas funcionales. Se esperan visitantes de todos los estados brasileños y países de América Latina, representando a productores de alimentos líquidos, importadores, exportadores, propietarios de marcas y co-packers – empresas que producen, envasan y/o empacan productos para otras marcas bajo contrato.
Además de la exposición de tecnologías y soluciones, la programación contará con contenidos técnicos, debates, conferencias y presentaciones sobre los principales desafíos y perspectivas de la industria de bebidas en América Latina, promoviendo un ambiente de intercambio de conocimiento y actualización profesional para toda la cadena productiva.
